شوربة العدس اللايت تفيدك في الطقس البارد .. تعرف على السعرات الحرارية بالكوب الواحد

في مثل هذه الأجواء والطقس البارد، نحتاج للكثير من الأطعمة والمشروبات للحصول على الدفء .

ويعاني متبعي الحميات الغذائية من ذلك الطقس البارد، حيث الخوف من اكتساب وزن زائد، مع الرغبة في تناول الكثير من المأكولات والمشروبات التي تجلب الدفء .

ومن ضمن الأكلات التي تحرص عليها الأمهات لتدفئة أولادها في فصل الشتاء، هي شربة العدس .

وبالرغم من أن فوائد العدس مزهلة وكثيرة لصحة الإنسان، إلا أننا من الممكن أن نطهيه بطريقة تكسبنا مزيدا من الوزن .

وفي هذا الصدد، يحدثنا الدكتور أحمد صبري أخصائي السمنة واستشاري التغذية العلاجية، عن فوائد العدس، وطريقة طبخ شوربة العدس بطريقة خفيفة “لايت” قليلة السعرات الحرارية .

أولا .. فوائد العدس

– يعتبره صبري ملك البقوليات، من حيث القيمة الغذائيه العالية العالية .

– يعالج الأنيميا

– ينصح به لصحة القلب ولأسنان سليمه وقوية، حيث يحتوي على الحديد والكالسيوم والفوسفور  .

ثانيا .. طريقة طبخ شوربة العدس اللايت

مقادير شوربة العدس اللايت

– ٤ معالق عدس .
– 2 حبة كوسا، فهي من الخضراوات قليلة السعرات الحراية،  وتعطي طعم وقيمة غذائية كبيرة .
– جزرة واحدة .
– عود بصل أخضر أو نصف حبة بصل صغيرة.
– كمون وملح وتوابل حسب الرغبة .

طريقة تحضير شوربة العدس اللايت

– ينقع العدس في الماء، ثم يتم تصفيه أكثر من مره قبل الطبخ، وذلك للتقليل من الغازات فيه .
– يتم تقطيع جميع الخضار السابق، ثم يتم سلق جميع المكونات مع بعض .
– نقوم بضرب جميع المكونات السابقة في الخلاط، ونضيف كمون وقطرات من الليمون عند الأكل .

السعرات الحرارية بالكوب الواحد من شوربة العدس اللايت

أما عن السعرات الحرارية، فأشار صبري إلى أن الكوب الواحد من شوربة العدس اللايت يحتوي على حوالي من 150 إلى 200 سعر حراري فقط.

أقرأ أيضا

أطعمة «قليلة السعرات» لن تزيد وزنك في الشتاء .. منها «سحلب الشوفان» ؟

كتبت : أسماء الشنواني