تحتاجين الى وصفات بسيطة و سهلة و مختلفة ؟ تابعوا معنا مقالاتنا الشيقة و تعرفوا معنا على وصفات مختلفة لغداء شهي ، في هذا المقال سنقدم اليكم طريقة عمل الكباب باوراك الرومي بعيدا عن اللحم و الدجاج فهو طبق لذيذ للغاية
و مكونات بسيطة جدا متوافرة في منازلنا و يقدم في اطباق مع ارز او سندويتشات لذيذة ، تابعوا معنا الخطوات بالتفصيل ..
الكباب باوراك الرومي الشهية :
المكونات :
- كيلو اوراك رومي مخلية مكعبات يفضل نزع الجلد
- ثمرة بصل كبيرة قطع كبيرة
- اربع فصوص ثوم قطع
- ملعقة كبيرة زبادي او لبن رائب
- ذرة ملح
- ذرة فلفل اسود ناعم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة كبابة صيني او بهار حلو
- ثلث ملاعق كبيرة زيت نباتي
- اثنين ملعقة كبيرة خل ابيض
- ربع كوب ماء
مواضيع اخري مميزة
السجق الاسكندراني الشهي بخطوات سهلة
طريقة عمل كباب باوراك الرومي الشهية بالتفاصيل :
- اولا نقوم بغسل قطع اوراك الرومي جيدا بالماء و الخل و الدقيق ثم نشطفها بالماء فقط و نتركها في مصفاه للتخلص من الماء .
- في الخلاط الكهرباء او الكبة نضع قطع البصل مع الثوم و نضيف عليها الزبادي او اللبن الرائب .
- نتبل الخليط السابق بالملح و الفلفل الاسود و الكبابة الصيني و البابريكا مع الزيت و الخل الابيض و نشغل الخلاط حتى يصبح الخليط سائل ثقيل .
- في وعاء نضع قطع اوراك الرومي و نصب عليها خليط التتبيلة و نقلب جيدا حتى نغلف كل قطع بالتتبيلة ، ونتركها تتشرب من طعم التتبيلة لمدة ساعتين على الاقل لو ليلة كاملة في الثلاجة .
- نضع قطع الاوراك المتبلة في اسياخ خشبية و نشويها سواء في شواية او مقلاة كبيرة حتى تنضج و تأخذ لون ذهبي شهي ، و تكون جاهزة للتقديم .
قوموا بعمل الكباب باوراك الرومي البسيطة و قدموها ساخنةي مع ارز بسمتي بالكاري و خضروات مشوية و سلطة زبادي و ستكون وجبة متكاملة و سيحبها الجميع الكبار و الصغار ، اتمنى ان تكون الوصفة بسيطة و تعجبكم ، و بالهناء و الشفاء
Facebook Comments Box
