كتبت : أسماء الشنواني

 

يعتبر البرتقال من فواكه الشتاء المتعارف عليها والأشهر بين المصريين وتحديدا الأمهات حيث الحرص على صحة أولادها في مثل هذه الأجواء شديدة البرودة .

ولعل حرص الأمهات على تقديم البرتقال لأولادهم بالعديد من الطرق ( فصوص برتقال، عصير برتقال، كيك برتقال، ومنهم من يصنع منه مربى أيضا )، هو فوائده الجمة، بالإضافة إلى سعره المعقول إلى حد ما بالنسبة لمحدودي الدخل .

فوائد البرتقال

وعن فوائد البرتقال، يحدثنا الدكتور أحمد صبري أخصائي السمنة واستشاري التغذية العلاجية عن فوائد فاكهة الشتاء، وعددها في هذه النقاط :

 

 

1- يحتوي البرتقال على ألياف تمنع الإمساك   وتلك الألياف مفيد جدا لجسم الإنسان.

2- البرتقال غني بفيتامين (سي) الذي يساعد على تثبيت الكالسيوم في الطعام.

3- البرتقال مساعد جيد على الهضم .

4- البرتقال ينشط الدورة الدموية.

5- يحتوي البرتقال على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والنحاس.

6- يحتوي البرتقال على مزيج جيد من الألياف الذائبة مثل البكتين وغير الذائبة.

7- توفر البرتقالة الواحدة حوالي 13% من الاحتياج اليومي لجسم الإنسان من الألياف.

القيمة الغذائية للبرتقال

– يحتوي البرتقالة المتوسطة الحجم على نحو 80 سعر حراري.

– تكفي برتقالتين لمد الجسم بفيتامين سي لليوم الواحد .

توفر البرتقالة حوالي 2% من الاحتياج اليومي للبروتين.

– يحتوي البرتقال على فيتامين أ وبعض فيتامينات ب مثل الفولات .

– يحتوي البرتقال على العديد من مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج .

– البرتقال مليئ بالبيتا كاروتين الذى يساعد على منع ظهور علامات الشيخوخة .

أقرأ أيضا

عصير لتحفيز الكولاجين للبشرة والشعر معًا.. تعرفي عليه