قرع العسل بالبشاميل الشهي بطريقة بسيطة جدا- اكلة سهلة وسريعة التحضير

قرع العسل بالبشاميل من اطباق الحلويات الشهية جدا التي يحبها الجميع خاصة عند تقديمه باردا ، فهو عبارة عن قطع من قرع العسل المسلوقة مضاف اليها  كيمة من المكسرات و فوقها طبقة من البشاميل الشهي ، هو من الاطباق المناسبة جدا لتقديمها للضيوف ، تابعوا معنا الطريقة بالتفصيل ..

قرع العسل بالبشاميل الشهي :

المكونات :

• كيلو من قرع العسل
• كوب سكر ابيض
• كوب ماء
• كوب لبن
• خمس ملاعق كبيرة دقيق
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة
• كمية من المكسرات مجروشة
• قليل من الزبيب
• قليل من جوز الهند المبشور
• كوب من ماء سلق القرع

اسهل طريقة لعمل مولتن كيك

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل الشهية :

1. نقوم بتقشير قرع العسل و ننظفه و نقطعه مكعبات .
2. في قدر على نار هادئة قرع العسل مع السكر و كوب الماء ، و نتركها حتى تنضج تماما و تطري .
3. نصفي قرع العسل من الماء و نحتفظ بكوب من ماء السلق ، نهرس قرع العسل بواسطة الشوكة او الهراسة اليدوي.
4. نجهز البشاميل : في قدر صغير نسخن كمية الزبدة و نشوح فيها الدقيق حتى يصفر قليلا ثم نصب عليه كمية اللبن و ماء سلق القرع ، و نقلب باستمرار و سريعا حتى يثقل قوامه قليلا .
5. ندهن الصينية و يفضل صينية بايركس بالزبدة ، و نفرد في القاع كمية القرع المسلوق ، و نضيف عليه الزبيب و المكسرات و جوز الهند .
6. نصب على خليط القرع كمية البشاميل حتى نغطي القرع تماما ، ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا تحت الشواية حت يحمر الوجه .
7. نخرج الصينية من الفرن و نبردها في الثلاجة لحين التناول .

• يفضل عمل البشاميل متوسط السمك الى خفيف حتى لا يجمد و يصبح غير مقبول الطعم .
• من الممكن الاستغناء عن الزبيب و المكسرات و جوز الهند اذا كان غير متوافر .
• نسوي قرع العسل تماما حتى يسهل هرسه .

قوموا بتحضير قرع العسل بالبشاميل الشهي و البسيط لتقدموا طبق حلو صحي و مغذي ايضا خاصة للاطفال ، اتمنى ان تعجبكم الوصفة ، بالهناء و الشفاء

اكلات سهلة وسريعة التحضير