الكثير منا يحتاج الى بعض الوصفات التي تسهل لهم عمل الكثير من الاطباق خاصة المعجنات ، في هذا المقال البسيط سنتعرف على طريقة عمل خبز التوست بكل تفاصيله و خطواته حتى نحصل على توست مميز و طري و لذيذ مثل الجاهز و لكن بمكونات من المنزل و ذلك لعمل الكثير من الوصفات و السندويتشات الرائعة للكبار و الصغار ، تابعوا معنا الوصفة ..
خبز التوست اللذيذ :
المكونات :
- خمس اكواب من دقيق المخبوزات
- كوب و نصف ماء دافئ
- ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة لينة
- ملعقة كبيرة و نصف خميرة
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقة كبيرة بيكنج بوودر
- ملعقة صغيرة سكر ابيض
مواضيع اخري مميزة
طريقة عمل خبز التوست اللذيذ و المضمون :
- في وعاء صغير نقوم بإذابة نصف كوب من الماء الدافئ مع الخميرة و السكر ، ثم نتركها جانبا في مكان دافئ لمدة ثلث ساعة تتفاعل و يزيد حجمها .
- في وعاء اخر كبير و نظيف ننخل كمية الدقيق مع الملح و البيكنج بودر جيدا .
- نصب كمية خليط الدقيق في المنتصف مع اضافة الزبدة ، ثم نقوم بعجن المكونات مع اضافة قليل من الماء الدافئ بالتدريج اثناء العجن حتى تتجمع معنا عجينة متماسكة و طرية و ملساء .
- نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت و نغطيها و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين على الاقل لتتخمر و يتضاعف حجمها .
- بعد التخمير نقوم بعجن العجينة مرة اخرى لمدة خمس دقائق تقريبا و نفردها على سطح املس مرشوش بالدقيق ثم نلفها على شكل اسطواني .
- نضع العجينة في قالب توست او صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة و نغطيها و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعة ليتضاعف حجمها .
- ندخل القالب في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبا حتى ينضج التوست .
- نخرج القالب من الفرن و نتركه جانبا ليبرد و تقلبه و نقطعه شرائح رقيقة و يقدم .
قوموا بعمل خبز التوست بالطريقة البسيطة التي قدمناها اليكم و ستحصلون على خبز رائع و شهي تقدمونه مع الاطباق او سندويتشات لذيذة ، اتمنى ان تكون الوصفة نالت اعجابكم ..
Facebook Comments Box
