كتبت : أسماء الشنواني
في فصل الشتاء ومع انخفاض درجات الحرارة بشكل كبير حيث الأمطار والعواصف، نلجئ لتدفئة أنفسنا بالمشروبات والمأكولات .
ومن ضمن الأكلات التي تساعدنا على الشعور بالدفئ في مثل هذه الأجواء الباردة، هي الكستناء أو “أبو فروة” أو “البلوط” كما يطلق عليه .
أقرأ أيضا
أسوأ 5 عادات ترفع الكوليسترول في الدم .. ونصائح هامة لوزن مثالي ؟
فالكستناء ليس فقط من الأكلات أو المكسرات التي تجلب لنا الدفئ، ولكنها أيضا لها العديد من الفوائد .
فوائد الكستناء أو ” أبو فروة “
الدكتور أحمد صبري أخصائي السمنة واستشاري التغذية العلاجية، ينصحنا بتناول الكستناء لما له من فوائد عديدة، في مثل هذه الطقس البارد .
وعدد صبري فوائد الكستاء أو ” أبو فروة” في الآتي :
– الكستناء يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، وتحتوي أيضاً على ألياف تساعد في زيادة الشعور بالشبع.
– يحتوي الكستناء على البوتاسيوم والذي يلعب دوراً هاماً في خفض ضغط الدم المرتفع عند أكله دون ملح .
– تساعد بذور الكستناء على تنظيم الهضم والوقاية من الإمساك نتيجة احتوائها على الكثير من الألياف.
– يحتوي الكستناء على الألياف والتي لها القدرة على خفض الكوليسترول في الدم.
– يحتوي الكستناء على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهذا يعمل على تعزيز طاقة الجسم.
– تساعد بذور الكستناء على تخفيف نزلات البرد نتيجة احتوائها على فيتامين ج .
كيف يتم تسوية الكستناء أو “أبو فروة”
فيديو يشرح طريقة تسوية الكستناء، بكل سهولة .
