طريقة عمل الكباب باوراك الرومي الشهية و البسيطة لغداء مختلف

طريقة عمل الكباب باوراك الرومي الشهية و البسيطة لغداء مختلف
0 25

تحتاجين الى وصفات بسيطة و سهلة و مختلفة ؟ تابعوا معنا مقالاتنا الشيقة و تعرفوا معنا على وصفات مختلفة لغداء شهي ، في هذا المقال سنقدم اليكم طريقة عمل الكباب باوراك الرومي بعيدا عن اللحم و الدجاج فهو طبق لذيذ للغاية

و مكونات بسيطة جدا متوافرة في منازلنا و يقدم في اطباق مع ارز او سندويتشات لذيذة ، تابعوا معنا الخطوات بالتفصيل ..

الكباب باوراك الرومي الشهية :

المكونات :

  • كيلو اوراك رومي مخلية مكعبات يفضل نزع الجلد
  • ثمرة بصل كبيرة قطع كبيرة
  • اربع فصوص ثوم قطع
  • ملعقة كبيرة زبادي او لبن رائب
  • ذرة ملح
  • ذرة فلفل اسود ناعم
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة كبابة صيني او بهار حلو
  • ثلث ملاعق كبيرة زيت نباتي
  •  اثنين ملعقة كبيرة خل ابيض
  • ربع كوب ماء

السجق الاسكندراني الشهي بخطوات سهلة

طريقة عمل كباب باوراك الرومي الشهية بالتفاصيل :

  1. اولا نقوم بغسل قطع اوراك الرومي جيدا بالماء و الخل و الدقيق ثم نشطفها بالماء فقط و نتركها في مصفاه للتخلص من الماء .
  2. في الخلاط الكهرباء او الكبة نضع قطع البصل مع الثوم و نضيف عليها الزبادي او اللبن الرائب .
  3. نتبل الخليط السابق بالملح و الفلفل الاسود و الكبابة الصيني و البابريكا مع الزيت و الخل الابيض و نشغل الخلاط حتى يصبح الخليط سائل ثقيل .
  4. في وعاء نضع قطع اوراك الرومي و نصب عليها خليط التتبيلة و نقلب جيدا حتى نغلف كل قطع بالتتبيلة ، ونتركها تتشرب من طعم التتبيلة لمدة ساعتين على الاقل لو ليلة كاملة في الثلاجة .
  5. نضع قطع الاوراك المتبلة في اسياخ خشبية و نشويها سواء في شواية او مقلاة كبيرة حتى تنضج و تأخذ لون ذهبي شهي ، و تكون جاهزة للتقديم .

قوموا بعمل الكباب باوراك الرومي البسيطة و قدموها ساخنةي مع ارز بسمتي بالكاري و خضروات مشوية و سلطة زبادي و ستكون وجبة متكاملة و سيحبها الجميع الكبار و الصغار ، اتمنى ان تكون الوصفة بسيطة و تعجبكم ، و بالهناء و الشفاء

Facebook Comments Box
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x