طريقة عمل كحك العيد بالنوتيلا فى البيت بخطوات بسيطة

طريقة عمل كحك العيد
0 129

باقى ايام قليلة ونستقبل عيد الفطر المبارك ، ومن العادات المصرية هو عكل الكحك والبسكوت والبيتى فور ، والكثير منا يذهب اللى شراء الكحك لعدم معرفة طريقة صنعة ويتسأل معظمنا عن طريقة عمل كحك العيد أو طريقة عمل الكحك الدايب أو مايسمى طريقة عمل الكحك الناعم ، ونقدم لكم اليوم طريقة عمل كحك العيد بالنوتيلا فى البيت بخطوات بسيطة.

المقادير :

  • كيلو دقيق مخصص للكحك والبسكويت.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة ريحه كحك.
  • ذرة ملح.
  • 1 قطعة خميرة بيره فى حجم الليمون.
  • 3 أكواب سمنة بلدى.
  • نصف كوب سكر بودر.
  • برطمان نوتيلا.

 

طريقة التحضير:

  • فى وعاء كبير للعجن رائحة الكحك وذرة الملح والدقيق نقوم بعمل حفره فى وسط العجين 
  • نذيب كوبان من السمنه على النار ثم نضعهم فى الحفرة ونقوم بالتقليب والفرك
  • نضع السكر على الخميرة ونقوم بالفرك ثم اضافة الماء واضافتهم الى العجين ونضيف ايضا باقى السمن مع التقليب حتى يصبح ليتاً
  • نغطى العجين حتى يخمر ويرتفع 
  • نقطع العجين الى كرات صغيره بحجم الليمونه ونصنع بكل كره حفرة صغيره نضع فيها قطعة من النوتيلا ثم نغلقها ونزينها بالمنقاش 
  • نضعها فى صينيه ونتركها فى مكان دافئ حتى تخمر ثانياً 
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع الكحك حتى يضبح لونه ذهبيا 
  • يترك حتى يبرد ونزينه بالسكر البودر ويقدم .

 

إقرأ ايضاً .. 

طريقة عمل الكنافة بالقهوة بخطوات بسيطة

عصائر رمضانية … طريقة عمل مشروب قمر الدين

فطارك عندنا .. طريقة عمل حمام كداب بالفريك

عصائر رمضان .. طريقة عمل العرقسوس

عصائر رمضان .. طريقة عمل عصير الليمون بالأناناس

تعرف على … مواعيد مسلسلات رمضان 2019

Facebook Comments Box
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x