يعلم الجميع منا اهمية وفائدة البطيخ خاصة فى فصل الصيف حيث يعمل على ترطيب الجسد والتخفيف من حدة حرارته .
كما انه يعتبر ملطف لأجسامنا خلال فترات فصل الصيف والتى ترتفع فيها درجات الحراره بشده ولذلك ينتشر خلال فترة الصيف .
ومن جانب اخر فإن له فوائد صحيه اخرى بخلاف اعتباره مرطب للجسد فهو يحتوى على العديد من الفيتامينات والاحماض الامينيه والالياف .
طريقة عمل ايس كريم البطيخ فى المنزل :
المقادير:
- تتكون هذه الطريقه من قطع بطيخ مجمد بمقدار ثلاثة اكواب .
- كوب من الماء البارد .
- كوب كريم شانتيه .
- لون غذائي احمر .
- سكر بكميه حسب الرغبه .
فوائد البطيخ المذهلة للصحة والجسم الاخيرة ستصدمك-فوائد البطيخ السحرية لك
كيفية التحضير :
يتم خلط الماء مع كريم الشانتيه مع اللون الغذائى الاحمر ايضا من خلال المضرب الكهربائى بشكل جيد ،ثم يتم وضعهم فى اناء على النار .
ونقوم بوضعه فى درجة حراره متوسطه مع الاستمرار فى التقليب لجميع المكونات الى ان يتم ذوبان جميع السكر ،وبعد ذلك يتم رفع الاناء من على النار .
وتأتى الخطوه التاليه وهى ترك الاناء بعيدا حتى يبرد ومن ثم نقوم بضرب البطيخ المقطع بالمضرب الكهربائى وبعد ذلك نقوم بخلطه مع المكونات السابقه بشكل جيد حتى يتم التجانس .
واخيرا نقوم بوضع الخليط النهائى وهو الايس كريم فى وعاء ونتركه داخل الفريزر لمده لا تقل عن اربعة ساعات حتى يتم التجمد للخليط ومن ثم يصبح جاهزا للتقديم .
طريقة عمل عصير البطيخ فى المنزل :
يمكننا القيام بعمل هذا الالعصير بطريقه سهله جدا فى المنزل وبخطوات اكثر بساطه كما ان لها الكثير من الفوائد لأجسامنا واليكم هذه الطريقه .
المقادير :
- عشر ملاعق سكر او حسب الرغبه .
- عدد اثنين كوب من مكعبات الثلج .
- ورأس بطيخ احمر او ما يساوى 8 كيلوجرام .
عصير الفواكه الطبيعي المغذي لترطيب اجسامنا في فصل الصيف
كيفية التحضير :
فى البدايه يتم تقشير هذا الرأس الاحمر بشكل جيد ،ثم نقوم بنزع البذور او اللب من داخله ونقطعه الى قطع صغيره ونضعها فى الخلاط مع السكر والثلج .
ونقوم بعد ذلك بخلطهم جيدا حتى نحصل على العصير ومن ثم نقوم بسكبه للتقديم والاستمتاع بمزاقه الجميل .
