افضل طريقة عمل السبانخ 

طريقة عمل السبانخ 
0 87

افضل طريقة عمل السبانخ ، السبانخ من الخضروات المفيدة جدا لجسم و صحة الانسان ، فهي تحتوي علي العديدمن الفيتامينات و المعادن الهامة و اهمها الحديد ، لذلك نقدم لكم وصفات سهلة و بسيطة لاعداد السبانخ تابعونا ..

1ـ طريقة عمل السبانخ علي الطريقة المصرية 

المكونات :- 

1ـ نصف كيلو من السبانخ .

2ـ نصف كيلو لحم .

3ـ بصلة مفرومة 

4ـ ثوم مفروم .

5ـ كوب صلصة طماطم .

6ـ معلقتين كبار زيت نباتي ( النوع المفضل لديك ) .

7ـ مكعب مرقة دجاج .

8ـ ثلاثة اكواب ماء .

9ـ بهارات التتبيل ( ملح ، كمون ، فلفل اسود ، كزبرة ناشفة ) .

طريقة الطهو :- 

1ـ قومي بغسل السبانخ جيدا بالماء .

2ـ قومي بفرم السبانخ بالسكين .

3ـ يقطع اللحم الي مكعبات صغيرة .

4ـ ضعي الزيت داخل اناء علي النار .

5ـ يترك الزيت على النار حتي يسخن ، ثم يتم إضافة كل من البصل المفروم و الثوم ، بعد ذلك يتم تقلبيهما بالزيت حتى يذبل لونهما ، ثم يضاف اليهم اللحم ، ثم يقلب بهدوء مع البصل و الثوم .

6ـ بعد ذلك قومي باضافة الصلصة و التوابل ( ملح ـ فلفل اسود ـ كمون ـ كزبرة ناشفة ) .

7ـ قومي باضافة الماء و مكعب مرقة الدجاج مع التقليب حتي تختلط المكونات سويا .

8ـ ضيفي السبانخ الان الي الاناء .

9ـ قومي بتهدئة النار حتي ينضج الطعام .

يقدم السبانخ مع الارز المسلوق و بالهناء و الشفاء .

2ـ طريقة عمل سبانخ بالصلصة 

المكونات :- 

1ـ كيلو سبانخ مقطع 

2ـ كيلو طماطم معصورة .

3ـ لحم ( كيلو او اقل حسب الرغبة ) .

4ـ بصلة مفرومة .

5ـ ثوم .

6ـ 3 اكواب ماء .

7ـ معلقتين كبار من السمن 

8ـ مكعب مرقة .

9ـ معلقة كزيرة جافة + ملح و فلفل اسود .

طريقة التحضير :- 

1ـ اذيبي السمن علي نار متوسطة ثم اضيفي اليه البصل و الثوم مع التقليب حتي يذبل لونه .

2ـ قومي بتشويح اللحم معهم في الاناء .

3ـ قومي باضافة عصير الطماطم و اتركيه يغلي لفترة لا تقل عن ربع ساعة .

4ـ ضيفي كوبان من الماء الي الاناء و اتركي اللحم حتي ينضج .

5ـ اضيفي السبانخ و كوب الماء المتبقي . 

6ـ ضيفي الكزبرة و باقي التوابل ، و بالهناء و الشفاء .

طريقة عمل السبانخ 

Facebook Comments Box
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x