قرع العسل بالبشاميل الشهي بطريقة بسيطة جدا- اكلة سهلة وسريعة التحضير

قرع العسل بالبشاميل
2 8

قرع العسل بالبشاميل من اطباق الحلويات الشهية جدا التي يحبها الجميع خاصة عند تقديمه باردا ، فهو عبارة عن قطع من قرع العسل المسلوقة مضاف اليها  كيمة من المكسرات و فوقها طبقة من البشاميل الشهي ، هو من الاطباق المناسبة جدا لتقديمها للضيوف ، تابعوا معنا الطريقة بالتفصيل ..

قرع العسل بالبشاميل الشهي :

المكونات :

  • كيلو من قرع العسل
  • كوب سكر ابيض
  • كوب ماء
  • كوب لبن
  • خمس ملاعق كبيرة دقيق
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • كمية من المكسرات مجروشة
  • قليل من الزبيب
  • قليل من جوز الهند المبشور
  • كوب من ماء سلق القرع

اسهل طريقة لعمل مولتن كيك

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل الشهية :

  1. نقوم بتقشير قرع العسل و ننظفه و نقطعه مكعبات .
  2. في قدر على نار هادئة قرع العسل مع السكر و كوب الماء ، و نتركها حتى تنضج تماما و تطري .
  3. نصفي قرع العسل من الماء و نحتفظ بكوب من ماء السلق ، نهرس قرع العسل بواسطة الشوكة او الهراسة اليدوي.
  4. نجهز البشاميل : في قدر صغير نسخن كمية الزبدة و نشوح فيها الدقيق حتى يصفر قليلا ثم نصب عليه كمية اللبن و ماء سلق القرع ، و نقلب باستمرار و سريعا حتى يثقل قوامه قليلا .
  5. ندهن الصينية و يفضل صينية بايركس بالزبدة ، و نفرد في القاع كمية القرع المسلوق ، و نضيف عليه الزبيب و المكسرات و جوز الهند .
  6. نصب على خليط القرع كمية البشاميل حتى نغطي القرع تماما ، ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقا تحت الشواية حت يحمر الوجه .
  7. نخرج الصينية من الفرن و نبردها في الثلاجة لحين التناول .
  • يفضل عمل البشاميل متوسط السمك الى خفيف حتى لا يجمد و يصبح غير مقبول الطعم .
  • من الممكن الاستغناء عن الزبيب و المكسرات و جوز الهند اذا كان غير متوافر .
  • نسوي قرع العسل تماما حتى يسهل هرسه .

قوموا بتحضير قرع العسل بالبشاميل الشهي و البسيط لتقدموا طبق حلو صحي و مغذي ايضا خاصة للاطفال ، اتمنى ان تعجبكم الوصفة ، بالهناء و الشفاء

اكلات سهلة وسريعة التحضير

Facebook Comments Box
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
2 تعليقات
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

[…] والتوابل العربية الأصيلة ذات النكهة المميزة، مثل الكسكسي، المحشي، المسقعة، الملوخية، … وغيرها من الأصناف […]

[…] هؤلاء الصغار بكميات كبيرة حيث الاعتماد على طبق “الكورن فليكس“، كوجبة رئيسية إما في الإفطار أو العشاء . الكورن […]

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x