كبة البطاطس

طريقة عمل كبة البطاطس
0 33

طريقة عمل كبة البطاطس

المكونات:

بقسماط

خلطة البفتيك و البانيه

خلطة العصاج

بيضة

بصلة مفرومة

معلقة كبيرة زبدة

نصف كوب مشروم

نصف كيلو بطاطس مسلوقة

نصف حزمة بقدونس مفرومة

مواضيع اخري مميزة
1 od 2 |

نصف كيلو لحمة مفرومة

نصف كوب  جبنة شيدر

نصف كوب دقيق

طريقة التحضير:

1-يتم وضع الزبد و البصل في طاسة و يقلب حتي يصفر البصل.

2-ثم نضيف اللحم المفروم و نقلب ثم نضيف المشروم و نهدي النار حتي تنضج.

3-ترفع من علي النار ثم نضيف توابل العصاج و الجبن و البقدونس.

4-تهرس البطاطس جيدا و نضيف لها خلطة البفتيك و البانيه.

5-نأخذ جزء  من البطاطس و تشكل علي هيئة كرة و تحشي في المنتصف بحشوة اللحم المفروم.

6-تغمس كرات الكبة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

7-توضع الكرات في زيت ساخن حتي يحمر لونها ثم تنشل و توضع علي ورق ماص للمادة الدهنية.

Facebook Comments Box
اترك تعليق