سنقدم اليكم طريقة عمل كفتة التونة اللذيذة جدا و السريعة و تقدم مع الكثير من الاطباق الجانبية و السلطات المناسبة لها و ايضا من الممكن تقديمها كسندويتشات شهية ، تابعوا معنا الطريقة بالتفصيل ..
كفتة التونة اللذيذة :
المكونات :
- اثنين علبة تونة مصفاه من الزيت
- اثنين ثمر بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة
- 1/4 كوب دقيق
- ثمرة بصل صغيرة مفرومة ناعمة
- اثنين فص ثوم مهروس
- 4 ملاعق كبيرة بقدونس او شبت مفروم
- اثنين ملعقة صغيرة ملح
- ذرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- بيضة
- للتغليف : كوب دقيق
- اثنين كوب بقسماط ناعم
- ملح
- فلفل اسود
- للقلي : زيت
طريقة عمل كفتة التونة اللذيذة :
مواضيع اخري مميزة
- في وعاء اخر نفتت التونة لقطع صغيرة جدا .
- في وعاء نهرس البطاطس المسلوقة و المقشرة بالهراسة او شوكة و هي ساخنة ثم نتركها جانبا تبرد ، نضيف عليها الدقية و التونة المفتتة و البصل المفروم و الثوم و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و نعجن كل المكونات مع بعضها تماما .
- اذا كان الخليط طري جدا ، من الممكن اضافة قليل من البقسماط حتى تتماسك قليلا ، نشكل الخليط سواء اصابع او اقراص و نرصها في صينية و ندخلها في الثلاجة لمدة ساعة تتماسك .
- للتغليف : نخفق البيضة مع فلفل اسود جيدا ، نغمس الكفتة في الدقيق من كل الجوانب اولا ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط حتى تتغلف تماما من كل الجوانب .
- ندخل الكفتة مرة اخرى للثلاجة قبل قليها لمدة ساعة تقريبا لتتماسك .
- في مقلاة كبيرة بها زيت ليست غزير نسخنه قليلا و نقوم بقلي الكفتة من كل الجوانب حتى تأخذ لون ذهبي شهي و مقرمش .
- و نخرجها على مناديل مطبخ حتى نتخلص من اي زيت زائد ، و نقدمها ساخنة مع مكرونة او ارز اصفر مع صوص جبنات و غيرها من الاطباق الشهية .
- من الممكن ان نخزن هذه الكفتة في الفريزر و ذلك برصها في علب بلاستيكية و تكون محكمة الغلق و نتركها في الفريرز لمدة اسبوع تقريبا
قوموا بعمل كفتة التونة الشهية واللذيذة جدا و قدموها في وقت قليل ، بالهناء
إقرأ ايضاً ..
اكلات خفيفة وسريعة التحضير شطائر التّونا والسّلطة المكسيكيّة وبوريه البطاطا بزيت الزّيتون
Facebook Comments Box
