طريقة عمل كفتة التونة اللذيذة و السريعة جدا

كفتة التونة اللذيذة
0 315

سنقدم اليكم طريقة عمل كفتة التونة اللذيذة جدا و السريعة و تقدم مع الكثير من الاطباق الجانبية و السلطات المناسبة لها و ايضا من الممكن تقديمها كسندويتشات شهية ، تابعوا معنا الطريقة بالتفصيل ..

كفتة التونة اللذيذة :

المكونات :

  • اثنين علبة تونة مصفاه من الزيت
  • اثنين ثمر بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة
  • 1/4 كوب دقيق
  • ثمرة بصل صغيرة مفرومة ناعمة
  • اثنين فص ثوم مهروس
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس او شبت مفروم
  • اثنين ملعقة صغيرة ملح
  • ذرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة كمون ناعم
  • بيضة
  • للتغليف : كوب دقيق
  • اثنين كوب بقسماط ناعم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • للقلي : زيت

طريقة عمل كفتة التونة اللذيذة :

  1. في وعاء اخر نفتت التونة لقطع صغيرة جدا .
  2. في وعاء نهرس البطاطس المسلوقة و المقشرة بالهراسة او شوكة و هي ساخنة ثم نتركها جانبا تبرد ، نضيف عليها الدقية و التونة المفتتة و البصل المفروم و الثوم و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و نعجن كل المكونات مع بعضها تماما .
  3. اذا كان الخليط طري جدا ، من الممكن اضافة قليل من البقسماط حتى تتماسك قليلا ، نشكل الخليط سواء اصابع او اقراص و نرصها في صينية و ندخلها في الثلاجة لمدة ساعة تتماسك .
  4. للتغليف : نخفق البيضة مع فلفل اسود جيدا ، نغمس الكفتة في الدقيق من كل الجوانب اولا ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط حتى تتغلف تماما من كل الجوانب .
  5. ندخل الكفتة مرة اخرى للثلاجة قبل قليها لمدة ساعة تقريبا لتتماسك .
  6. في مقلاة كبيرة بها زيت ليست غزير نسخنه قليلا و نقوم بقلي الكفتة من كل الجوانب حتى تأخذ لون ذهبي شهي و مقرمش .
  7. و نخرجها على مناديل مطبخ حتى نتخلص من اي زيت زائد ، و نقدمها ساخنة مع مكرونة او ارز اصفر مع صوص جبنات و غيرها من الاطباق الشهية .
  8. من الممكن ان نخزن هذه الكفتة في الفريزر و ذلك برصها في علب بلاستيكية و تكون محكمة الغلق و نتركها في الفريرز لمدة اسبوع تقريبا

قوموا بعمل كفتة التونة الشهية واللذيذة جدا و قدموها في وقت قليل ، بالهناء

 

إقرأ ايضاً ..

اكلات خفيفة وسريعة التحضير شطائر التّونا والسّلطة المكسيكيّة وبوريه البطاطا بزيت الزّيتون

 

Facebook Comments Box
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x